Klinik und Poliklinik für Kinder- und Jugendmedizin
 Universitätsmedizin Leipzig

Ernährungstherapie für Kinder, Jugendliche und ihre Eltern

Kinder und Jugendliche werden im Rahmen der stationären und/oder ambulanten Behandlung von dem Ernährungsteam betreut, wenn ihre Erkrankung eine spezielle Ernährungstherapie erfordert. Die Betreuung erfolgt in enger Zusammenarbeit mit Ärzten, Psychologen und dem Pflegepersonal.

Behandlungsziele

  • alters- und größengemäße Gewichtsentwicklung
  • ausgewogene Versorgung mit allen Makro- und Mikronährstoffen
  • Beratung nach den Empfehlungen des Forschungsinstituts für Kinderernährung, Dortmund (FKE) und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) mit Anpassung an die entsprechende Grunderkrankung

Aufgabengebiete

Individuelle Beratung und Therapie von Kindern und Jugendlichen mit

  • Diabetes
  • Adipositas (u.a. nach Adipositaschirugie)
  • Angeborene Stoffwechselstörungen
    (Störungen im Protein-, Kohlenhydrat-, Fett- und Energiestoffwechsel)
  • Dystrophie/Gedeihstörungen
  • Medikamtentenresistente Epilepsien
  • Mukoviszidose
  • gastroenterologische Erkrankungen
    (z.B. Morbus Crohn, Kurzdarmsyndrom, Kohlenhydratmalabsorption, Zöliakie, Obstipation)
  • Allergien, Neurodermitis
  • Sondenernährung
  • Onkologische Erkrankungen
  • Fütterproblemen
  • etc.

Schulungen

  • bei Diagnosestellung
  • für Eltern, Kinder und Jugendliche
  • Möglichkeit der Nachschulung

Mitarbeit im

  • Stoffwechselteam
  • Diabetesteam
  • Mukoviszidoseteam
  • Adipositasteam
  • Psychosozialen Team
  • Versorgungsausschuss
  • u.a. auf Anfrage

Weiterbildungsangebote für

  • Ärzte, Gesundheits- und Kinderkrankenpflege am UKL

Kontakt

Dipl. oec. troph. Sibylle Kapellen
Untergeschoss Zimmer E-1095
Liebigstraße 20a
041 03 Leipzig
E-mail: Sibylle.Kapellen@uniklinik-leipzig.de
Telefon : 0341-9726050

Dr. troph. Carmen Rohde
Untergeschoss Zimmer E-1095
Liebigstraße 20a
041 03 Leipzig
E-mail: Carmen.Rohde@uniklinik-leipzig.de
Telefon: 0341-9726350

Sprechzeiten

Wochentag Frau Kapellen Frau Rohde
Montag    8.30-13.00
Dienstag  8.30-16.00  8.30-13.00
Mittwoch    8.30-13.00
Donnerstag  8.30-14.00  8.30-13.00
Freitag  8.30-14.00  
und nach Vereinbarung
 
Letzte Änderung: 11.10.2014, 16:36 Uhr
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